Receta: Tofu con salsa de soja y miel

El tofu es un alimento procedente del cuajado de la leche de soja, su elevado contenido en proteinas vegetales permiten que sea sustitutivo de la carne, hasta aquí bien. Ahora, el sabor en crudo es toda una experiencia :D

Gracias a sus propiedades adquiere el sabor de los alimentos con los que se cocina, aquí va el experimento de la otra noche:

• 2 cucharadas de salsa de soja


• Medio vaso de de agua


• 1 cucharadita de miel


• 100g de tofu cortados en daditos de 0,5cm x 0,5cm


• una cucharadita de oregano

Se mezcla el agua la miel y la salsa de soja, se calienta un poco en el microondas para que la miel se mezcle bien, luego se moja el tofu y el oregano y se deja macerar unos minutos, ya solo queda freirlo en la sarten hasta que coja un poco de color, y ala listo para comer.

Y si, estaba bueno :D

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